Куриные желудки
Блюда из куриных желудков - это необычное, но очень вкусное решение для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать что-то новенькое. Часто недооценённые и незаслуженно забытые, куриные желудки обладают уникальной текстурой и способностью гармонично сочетаться с различными ингредиентами. Они идеально вписываются в множество кулинарных традиций, от восточной до европейской кухни, открывая перед нами безграничные возможности для творчества. При правильном приготовлении желудки становятся мягкими и нежными, поглощая ароматы специй и соусов. В этом пособии мы поделимся простыми и изысканными рецептами, которые помогут вам вкусно и быстро приготовить блюда из куриных желудков, удовлетворяющие даже самые взыскательные вкусы.
Сортировать рецепты по:
Куриные желудки в сметане на сковороде, очень вкусное, сытное и ароматное блюдо. Куриные потроха (и желудки, в частности) незаслуженно забытые продукты.
Ингредиенты
куриные желудки,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
сметана 20%,
соль,
перец черный молотый,
кипяток
105 мин
1233
Тушеные куриные желудки отлично разнообразят ваше домашнее меню, а также порадуют простым кулинарным процессом. Для несложного приготовления используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты
куриные желудки,
сметана,
лук репчатый,
бульон,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
90 мин
942
Для любителей блюд из ливера в этом рецепте предлагается приготовить жареные куриные желудки. Просто пожарить их на сковороде не получается, ведь они будут жесткими, поэтому желудки сначала отвариваем до готовности в течение часа, а затем жарим с добавлением лука, чеснока и специй.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
чеснок,
бульон из курицы,
вода,
соевый соус,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
зелень
90 мин
783
Куриные желудки с картошкой в духовке – это простое, но сытное и вкусное блюдо. Главное его преимущество заключается в том, что оба продукта отлично дополняют друг друга.
Ингредиенты
картофель,
куриные желудки,
масло оливковое,
соль,
специи,
укроп,
перец черный молотый
70 мин
Маринованные куриные желудки в соевом соусе – это интересное и вкусное блюдо, которое выделяется своим насыщенным вкусом и ароматом. Куриные желудки имеют довольно плотную текстуру, и их правильная мариновка, может сделать их очень нежными и сочными.
Ингредиенты
желудки куриные,
куриные желудки,
уксус 9%,
уксус столовый 9%,
соль,
перец черный молотый,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
соус соевый,
соевый соус,
петрушка
330 мин
Куриные желудки в томатном соусе – это отличное сочетание, которое придает блюду насыщенный вкус и аппетитный аромат. Томатный соус делает желудки более мягкими и очень нежными.
Ингредиенты
желудки куриные,
куриные желудки,
лук,
лук репчатый,
морковь,
паста томатная,
томатная паста,
итальянские травы,
приправа итальянские травы,
чеснок,
вода,
соль,
перец душистый горошком,
перец душистый горошек,
перец черный молотый,
лист лавровый,
лавровый лист,
масло растительное
150 мин
Куриные желудки с макаронами на сковороде – это интересное и сытное блюдо, которое сочетает в себе белок и углеводы. Добавление специй и трав усилит вкус блюда.
Ингредиенты
макароны,
соль,
желудки куриные,
куриные желудки,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
масло сливочное
45 мин
Если вы ищете недорогое блюдо из простых продуктов для домашнего обеда или ужина, куриные желудки со сметаной на сковороде станут отличным выбором. Если знать секреты их правильного приготовления, они получатся мягкими, нежными и ароматными с насыщенным сливочным вкусом.
Ингредиенты
желудки куриные,
куриные желудки,
лук репчатый,
морковь,
сметана,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
лист лавровый,
лавровый лист,
перец черный горошек,
перец душистый горошек,
зелень,
вода
150 мин
Куриные желудки в соевом соусе на сковороде часто остаются незаслуженно забытыми на кухне. Однако при правильном подходе они могут стать настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты
куриные желудки,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
вода,
лист лавровый,
лавровый лист,
перец горошек,
перец чёрный горошек,
соус соевый,
соевый соус,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
90 мин
Тушеные куриные желудки с луком и морковью на сковороде имеют интересную текстуру. При правильном приготовлении они становятся мягкими и приятно хрустящими.
Ингредиенты
желудки куриные,
куриные желудки,
морковь,
помидоры,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
смесь перцев,
масло растительное
120 мин
136
Куриные желудки со сливками – это блюдо, которое может стать настоящим открытием для тех, кто готов попробовать что-то новое. Для многих людей они могут показаться экзотическими, но правильное приготовление позволяет раскрыть все лучшие качества и получить интересное дополнение к любому меню. Совет по ингредиентам:Блюдо можно адаптировать и разнообразить, добавляя различные специи и овощи.
Ингредиенты
желудки куриные,
куриные желудки,
сливки,
лук репчатый,
масло сливочное,
морковь,
вода,
мука,
соль,
перец черный молотый,
лист лавровый,
лавровый лист,
масло растительное
65 мин
Куриные желудки с луком – это блюдо буквально из двух ингредиентов. Знакомо оно мне с детства и всегда напоминало больше жареные грибы нежели куриное мясо.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
специи,
перец черный молотый
40 мин
Куриные желудки в скороварке получаются мягкими, нежными и сочными. Субпродукты по этому рецепту не уступают по вкусу любому другому куриному мясу и идеально подойдут к любому гарниру, будь то гречка, картофельное пюре, рис или салат из свежей зелени.
Ингредиенты
куриные желудки,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
вода,
соль,
перец черный молотый
90 мин
Куриные желудки с овощами – это самый, на мой взгляд, простой и удобный вариант приготовления желудочков. Вам потребуется минимум сил на приготовление.
Ингредиенты
куриные желудки,
масло растительное,
зелень,
кориандр молотый,
перец черный молотый,
овощная смесь мексиканская,
замороженная смесь овощей,
соль
60 мин
Куриные желудки, тушенные с картошкой в мультиварке – это вариант горячего обеда или ужина, который вы приготовите без особого труда. Обычно куриные желудочки готовятся достаточно долго, но если есть мультиварка, то это становится значительно проще.
Ингредиенты
куриные желудки,
морковь,
лук репчатый,
картофель,
лавровый лист,
масло растительное,
зелень,
специи,
чеснок,
соль – #1,5,
соль,
перец черный молотый,
вода – #100,
вода
270 мин
Куриные желудки, тушенные с луком – это недорогое блюдо к домашнему обеду или ужину. Самое главное – это правильно приготовить желудочки, если у вас однажды не получилось, обязательно попробуйте приготовить по моему рецепту.
Ингредиенты
куриные желудки,
морковь,
лук репчатый,
сметана,
лавровый лист,
зелень,
соль,
перец черный горошек,
перец душистый,
перец черный молотый,
масло растительное,
вода
150 мин
Куриные желудки с грибами в сметане я готовлю очень часто. Такое блюдо очень вкусное, бюджетное и сытное.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
шампиньоны,
шампиньоны свежие,
сметана,
соль,
специи,
масло растительное
60 мин
Куриные желудки в казане – это ароматное, нежное и невероятно вкусное блюдо Узбекской кухни, которое никого не оставит равнодушным. Благодаря правильному подбору специй, основной ингредиент данного блюда приобретает пикантный вкус.
Ингредиенты
куриные желудки неочищенные,
куриные желудки,
лук репчатый,
топлёное масло,
соль,
кориандр,
питьевая вода,
вода,
зира,
чеснок
3 час
171
Тушеные куриные желудки с картошкой – это полноценное сытное блюдо из привычных и доступных продуктов. Приготовив угощение по данному рецепту, даже те, кто не любит субпродукты, останутся в восторге и попросят добавки.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
чеснок,
картофель,
морковь,
болгарский перец сладкий,
лавровый лист
110 мин
Куриные желудки в сметане в мультиварке готовятся просто. Приложив минимум усилий, блюдо получится у всех начинающих хозяюшек.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
морковь,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
сметана
130 мин
Куриные желудки по-корейски получаются бесподобными. Ароматное вкусное блюдо доставит незабываемое удовольствие как самостоятельно, так и в сочетании с любым из гарниров.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
чеснок,
уксус столовый 9%,
морковь,
соевый соус
90 мин
Куриные желудки в сливках – это сытное и ароматное блюдо, которое можно приготовить достаточно просто, но оно обязательно удивит ваших близких своим вкусом. Это не только вкусный, но и очень экономичный вариант для обеда или ужина, где можно экспериментировать с добавлением различных овощей.Совет по ингредиентам:Молодой чеснок можно заменить обычными чесночными зубчиками или черемшой.Муку можете заменить картофельным или кукурузным крахмалом.Советы по процессу приготовления:Перед приготовлением можете оставить желудки в подсоленной воде на 30 минут, чтобы они стали мягче.Муку или крахмал можете отдельно развести в холодной воде перед добавлением к основному блюду.
Ингредиенты
лук репчатый,
мускатный орех,
мука,
сливки,
куриные желудки,
петрушка,
вода,
чеснок,
соль,
масло растительное,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
50 мин
Куриные желудки в соевом соусе – это не только аппетитное, но и необычное блюдо, которое порадует любителей восточной кухни. Соевый соус придаёт куриным желудкам насыщенный вкус, который обогащает их и делает необычными.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
соевый соус,
вода,
соль,
перец черный молотый
1 час
Куриные желудки в сливочном соусе – это невероятно нежное и сытное блюдо, которое сочетает в себе оригинальный вкус и богатую текстуру. Сливочный соус делает желудки особо мягкими и ароматными, придавая блюду насыщенный вкус.
Ингредиенты
куриные желудки,
морковь,
масло сливочное,
бульон из курицы,
сливки,
сахар-песок,
мука пшеничная,
лук репчатый,
укроп,
соль,
перец черный молотый
60 мин
Куриные желудки с картошкой – это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе легкость куриного мяса и крахмалистую текстуру картофеля. Это довольно интересный и бюджетный вариант блюда, которое можно разнообразить различными специями и добавками и найти идеальный баланс вкуса.
Ингредиенты
куриные желудки,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
вода,
сыр,
масло растительное,
перец черный молотый,
паприка,
соль
75 мин
Куриные желудки в духовке – это довольно необычный, но вкусный и недорогой продукт. Они могут стать отличным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
сметана,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
90 мин
Куриные желудки, маринованные с луком − отличный и достаточно бюджетный способ приготовления этих субпродуктов. Маринованные желудки получаются настолько сочными и вкусными, что невозможно от них оторваться и приходится готовить сразу в огромных количествах, ведь на это блюдо слетается вся семья!
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соевый соус,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный молотый,
укроп,
масло растительное
150 мин
Куриные желудки с картошкой в мультиварке − один из вариантов рецепта приготовления куриных желудков. Именно этот рецепт является достаточно простым и бюджетным, так что вы точно сможете его приготовить.
Ингредиенты
лавровый лист,
картофель,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
зелень,
куриные желудки
1 час
Куриные желудки в мультиварке Редмонд − блюдо, приготовление которого гораздо легче, чем на первый взгляд. Чеснок и специи очень хорошо усиливают вкус куриных желудков, а сметана делает их более мягкими и нежными.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
морковь,
сметана 20%,
вода,
чеснок,
масло растительное,
соль,
специи
3 час
Куриные желудки с гречкой − самый вкусный, сытный и очень сочный ужин или же обед. Вы не пожалеете, что потратили своё время на приготовление данного блюда, так как результат точно опередит все ваши ожидания и ваша семья полюбит куриные желудки с гречкой так сильно, что будет просить готовить их каждый день!
Ингредиенты
куриные желудки,
куриная печень,
корень сельдерея,
гречка,
морковь,
лук репчатый,
лук красный,
сельдерей,
можжевельник,
бульон из курицы,
белое сухое вино,
масло оливковое,
коньяк,
масло сливочное,
гвоздика,
лавровый лист,
кориандр,
тмин,
перец чёрный молотый,
соль морская
140 мин
Куриные желудки в сметанном соусе − блюдо, для которого вам не придётся готовить основной гарнир, так как оно и само по себе достаточно сытное и невероятно вкусное! При правильном приготовлении куриные желудки получаются такими нежными, сочными и мягкими, что просто тают во рту!
Ингредиенты
куриные желудки,
морковь,
лук репчатый,
корень сельдерея,
вода,
майонез,
сметана,
бульонный кубик,
мука пшеничная
170 мин
Тушеные куриные желудки в сметане − нежное и сочное обеденное блюдо, которое вам точно понравится. Ведь если приготовить всё в точности следуя рецепту, у вас получится блюдо, от которого просто невозможно будет оторваться! Тушеные куриные желудки в сметане полюбятся вам и всей вашей семье!
Ингредиенты
лук репчатый,
морковь,
сметана,
бульон из курицы,
чеснок,
куркума,
масло растительное,
масло сливочное,
соль,
куриные желудки
2 час
Куриные желудки в сметане − вкусный, нежный и сытный вариант обеда или ужина, который точно одобрят все домочадцы. Главное − следовать всем шагам и тогда правильно приготовленные куриные желудки будут невероятно мягкими и сочными! Приготовьте хоть раз, чтобы это блюдо стало самым любимым в семье!Совет по ингредиентам:Тщательно выбирайте куриные желудки для приготовления блюда.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
морковь,
сметана,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
зелень,
вода
150 мин
Куриные желудки в горшочках в духовке – это интересный кулинарный вариант для вашего домашнего стола или праздника. Аппетитное угощение выйдет очень сочным, ярким по вкусу и питательным.
Ингредиенты
куриные желудки,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
аджика,
соль,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
кориандр молотый,
тимьян свежий,
тимьян сушеный,
базилик сушеный,
масло растительное
80 мин
Куриные желудки в автоклаве – это невероятно вкусная, сочная и интересная заготовка, которая точно пригодится на вашем столе. Готовые куриные желудки можно добавлять в салаты, есть с хлебом или горячими гарнирами.
Ингредиенты
куриные желудки,
лавровый лист,
перец черный горошек,
соль,
смесь перцев,
паприка молотая,
масло растительное
210 мин
162
Куриные желудки в сливках на сковороде – это невероятно нежное и аппетитное блюдо, которое идеально впишется в ваше домашнее меню. Подавайте к столу с картофельным пюре, рисом и другими гарнирами по вкусу.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
сливки,
вода,
мука пшеничная,
масло растительное,
чеснок зелень,
мускатный орех,
соль,
петрушка,
перец черный молотый
35 мин
Жареные куриные желудки с луком – это блюдо, приготовленное из куриных желудков, которые жарятся на сковороде вместе с луком. Куриные желудки, будучи внутренним органом, имеют плотную текстуру и требуют длительного приготовления, чтобы стать мягкими и сочными.
Ингредиенты
морковь,
лук репчатый,
куриные желудки,
лавровый лист,
куркума,
приправа хмели-сунели,
соль,
перец черный молотый,
зелень,
вода кипяченая,
масло растительное
60 мин
Маринованные куриные желудки – это традиционное блюдо, популярное в различных кухнях мира, особенно в азиатской и восточноевропейской кухне. Блюдо отличается оригинальной текстурой и вкусом, которые могут варьироваться от слегка кисловатого до пряного, в зависимости от состава маринада.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соевый соус,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый
3 час
257
Куриные желудки с луком на сковороде – это популярное блюдо в русской и восточноевропейской кухне, которое отличается насыщенным вкусом и питательностью. Блюдо получается сытным, с выраженным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
40 мин
134
Куриные желудки с рисом – это традиционное блюдо, популярное во многих кухнях мира благодаря своей питательности и вкусовым качествам. В блюдо можно включать различные специи и овощи, чтобы придать ему аромат и вкус.
Ингредиенты
рис круглозерный,
куриные желудки,
вода,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
перец красный молотый,
лавровый лист,
гвоздика,
соль,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соевый соус,
масло растительное,
зелень
60 мин
Тушеные куриные желудки с луком и морковью – это сытное и ароматное блюдо, популярное в различных кухнях мира, благодаря своему богатому вкусу и сравнительно низкой стоимости. Блюдо подается горячим, часто с гарниром из картофельного пюре, риса или гречки.Советы по ингредиентам:Добавление лаврового листа, душистого перца, тмина или кориандра улучшит вкус блюда.
Ингредиенты
куриные желудки,
масло подсолнечное,
лук репчатый,
морковь,
укроп,
перец черный молотый,
соль,
вода
60 мин
220
Куриные желудки с грибами – это блюдо, приготовленное из куриных желудков и грибов, которое можно найти в кухнях разных народов, особенно оно популярно в Восточной Европе, Азии и некоторых других регионах мира. Это блюдо ценится за насыщенный вкус, питательность и относительно низкую стоимость ингредиентов.
Ингредиенты
лук репчатый,
сметана,
куриные желудки,
шампиньоны свежие,
масло растительное,
соль,
специи
60 мин
Куриные желудки на мангале – это традиционное блюдо, которое имеет множество вариаций в разных культурах и кухнях, включая кавказскую, азиатскую и восточноевропейскую кухни. Это блюдо популярно благодаря своей доступности, низкой стоимости ингредиентов и насыщенному вкусу.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
копченая паприка,
перец черный молотый,
чеснок гранулированный,
майонез,
соль
3 час
1918
Куриные желудки по-китайски – это оригинальное блюдо, которое покорит вас своим необычным вкусом и ароматом. Жареные в соевом соусе с кукурузой и гранатовым соусом куриные желудки, всегда получаются невообразимо вкусными и сочными.
Ингредиенты
куриные желудки,
гранатовый соус,
гранат,
кукуруза консервированная,
соус для барбекю,
соевый соус,
болгарский перец сладкий,
соль,
масло растительное,
приправа (на выбор)
140 мин
Куриные желудки с макаронами – это сочное и вкусное блюдо, в котором пряные куриные желудки сочетаются с нежными макаронами, создавая насыщенный вкус и аромат. Попробуйте, и вы не пожалеете!
Ингредиенты
макароны,
куриные желудки,
масло растительное,
лук репчатый,
соль,
лавровый лист
60 мин
Жареные куриные желудки с луком на сковороде – это аппетитное блюдо, в котором хрустящие куриные желудки сочетаются с ароматным луком, создавая прекрасное сочетание вкусов и текстур. Нежная пряность специй и легкая кислинка лука, придают этому блюду особый шарм и делают его прекрасным выбором для ужина.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
масло растительное,
специи,
соль
40 мин
Куриные желудки в афганском казане – это ароматное блюдо, в котором сочные куриные желудки тушатся в пряных специях и ароматных травах, создавая неповторимый вкус и аромат. Лук и морковь, в свою очередь, добавляют блюду яркости и сочности.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
морковь,
вода,
сметана,
лавровый лист,
соль,
специи
60 мин
254
Одним из главных ингредиентов блюда, которое представлено вашему вниманию, являются куриные желудки. Стоит отметить, что у многих очень скептическое отношение к таким субпродуктам.
Ингредиенты
фунчоза,
куриные желудки,
морковь,
шампиньоны свежие,
чеснок,
огурцы,
кориандр,
сахар-песок,
масло растительное,
перец красный молотый
210 мин
116.7 кКал
15972
Если вы еще не пробовали готовить плов в мультиварке, то самое время воспользоваться этим рецептом. В мультиварке рис очень хорошо разваривается, но держит форму и не слипается.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
куриные желудки,
приправа (на выбор),
соль,
масло растительное
55 мин
130.3 кКал
22808
Желудки куриные по-корейски – это оригинальное угощение, которое отличается невероятной сочностью и насыщенным вкусом. Если вы любите интересные и запоминающиеся блюда, то такой рецепт точно придется вам по вкусу.
Ингредиенты
куриные желудки,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
соевый соус,
соль,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%,
перец красный молотый,
смесь перцев,
масло растительное
210 мин
1102
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Куриные желудки”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Куриные желудки
118.8
20.7
4
0.6
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло растительное
899
0
99.9
0
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Соевый соус
58
3.5
0.6
11
Сметана
206
2.5
20
3.4
Зелень
32.6
1.9
1
3.9