Куриные желудки с луком
Куриные желудки с луком – это блюдо буквально из двух ингредиентов. Знакомо оно мне с детства и всегда напоминало больше жареные грибы нежели куриное мясо. Можно, конечно, дополнить блюдо сметаной или специями, но я покажу базовый рецепт, освоив который вы сможете уже разнообразить приготовление по вкусовым предпочтениям.
24
36
0
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
2
Калорийность
232 ккал 1022 ккал 511 ккал
Белки
9,9 гр. 43,6 гр. 21,8 гр.
Жиры
20,1 гр. 88,2 гр. 44,1 гр.
Углеводы
3,3 гр. 14,3 гр. 7,2 гр.
Вода
63,5 гр. 279,6 гр. 139,8 гр.
Волокна
1,1 гр. 4,8 гр. 2,4 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 220,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
100.9 мкг
900 мкг
2.5
5.6
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
9.6
21.1
Витамин В2
0.9 мг
1.8 мг
10.8
23.7
Витамин В4
10.2 мг
500 мг
0.5
1
Витамин В5
0.2 мг
5 мг
0.7
1.6
Витамин В6
1 мг
2 мг
11
24.1
Витамин В9
30.1 мкг
400 мкг
1.7
3.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
16.3 мкг
90 мкг
4.1
9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
35.5 мг
15 мг
53.8
118.4
Биотин
1.4 мг
50 мг
0.7
1.4
Витамин К
12.6 мкг
120 мкг
2.4
5.3
Витамин РР
17.6 мг
20 мг
20
44
Калий
1230.7 мг
2500 мг
11.2
24.6
Кальций
154.6 мг
1000 мг
3.5
7.7
Кремний
8 мг
30 мг
6.1
13.3
Магний
183.4 мг
400 мг
10.4
22.9
Натрий
175.2 мг
1300 мг
3.1
6.7
Сера
104 мг
500 мг
4.7
10.4
Фосфор
306.4 мг
800 мг
8.7
19.2
Хлор
40 мг
2300 мг
0.4
0.9
Алюминий
640 мкг
30 мкг
484.8
1066.7
Железо
16.4 мг
18 мг
20.7
45.5
Йод
4.8 мкг
150 мкг
0.7
1.6
Кобальт
24 мкг
10 мкг
54.5
120
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.5 мкг
2 мкг
5.3
11.7
Медь
316 мкг
1000 мкг
7.2
15.8
Никель
4.8 мкг
200 мкг
0.5
1.2
Рубидий
761.6 мкг
200 мкг
86.5
190.4
Селен
0.8 мкг
55 мкг
0.3
0.7
Фтор
49.6 мкг
4000 мкг
0.3
0.6
Хром
3.2 мкг
50 мкг
1.5
3.2
Цинк
8.2 мг
12 мг
15.5
34
Бор
320 мкг
1200 мкг
6.1
13.3
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
14 мкг
70 мкг
4.5
10
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить куриные желудки с луком
Оценить рецепт
36
0
Комментарии (0)