Куриные желудки с грибами в сметане
Куриные желудки с грибами в сметане я готовлю очень часто. Такое блюдо очень вкусное, бюджетное и сытное. Куриные желудки прекрасно сочетаются с грибами, а сметана с высоким процентом жирности придает нежный, сливочный вкус. Особенно хорошо подавать такое блюдо к макаронам или картофелю. Попробуйте обязательно!
Совет по ингредиентам:
Выбирайте сметану от 15% жирности, чем гуще сметана, тем вкуснее будет ваше блюдо. Также по желанию можно добавить натертый сыр в конце готовки.
45
49
1
Кухня
Мировая
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
7
Калорийность
169 ккал 2434 ккал 348 ккал
Белки
14,9 гр. 214,6 гр. 30,7 гр.
Жиры
11,5 гр. 166,2 гр. 23,7 гр.
Углеводы
1,7 гр. 24,5 гр. 3,5 гр.
Вода
68,7 гр. 989,7 гр. 141,4 гр.
Волокна
0,3 гр. 3,9 гр. 0,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 205,7 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
804.9 мкг
900 мкг
6.2
12.8
Витамин В1
1.8 мг
1.5 мг
8.4
17.2
Витамин В2
3.1 мг
1.8 мг
12
24.6
Витамин В4
293.6 мг
500 мг
4.1
8.4
Витамин В5
0.8 мг
5 мг
1.1
2.3
Витамин В6
2.4 мг
2 мг
8.5
17.5
Витамин В9
78.2 мкг
400 мкг
1.4
2.8
Витамин В12
0.9 мкг
3 мкг
2
4.1
Витамин С
14 мкг
90 мкг
1.1
2.2
Витамин D
0.2 мкг
10 мкг
0.2
0.3
Витамин E
36.4 мг
15 мг
16.8
34.6
Биотин
9.5 мг
50 мг
1.3
2.7
Витамин К
12.5 мкг
120 мкг
0.7
1.5
Витамин РР
86 мг
20 мг
29.9
61.5
Калий
3820.9 мг
2500 мг
10.6
21.8
Кальций
447.1 мг
1000 мг
3.1
6.4
Кремний
6.5 мг
30 мг
1.5
3.1
Магний
333.6 мг
400 мг
5.8
11.9
Натрий
918.5 мг
1300 мг
4.9
10.1
Сера
142 мг
500 мг
2
4.1
Фосфор
1275 мг
800 мг
11.1
22.8
Хлор
32.5 мг
2300 мг
0.1
0.2
Алюминий
520 мкг
30 мкг
120.4
247.6
Железо
67.8 мг
18 мг
26.2
53.8
Йод
3.9 мкг
150 мкг
0.2
0.4
Кобальт
86.5 мкг
10 мкг
60.1
123.6
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.8 мкг
2 мкг
2.8
5.7
Медь
1010.5 мкг
1000 мкг
7
14.4
Никель
3.9 мкг
200 мкг
0.1
0.3
Рубидий
618.8 мкг
200 мкг
21.5
44.2
Селен
0.7 мкг
55 мкг
0.1
0.2
Фтор
40.3 мкг
4000 мкг
0.1
0.1
Хром
2.6 мкг
50 мкг
0.4
0.7
Цинк
35.1 мг
12 мг
20.3
41.8
Бор
260 мкг
1200 мкг
1.5
3.1
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
70 мкг
70 мкг
6.9
14.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить куриные желудки с грибами в сметане
Оценить рецепт
49
1
Комментарии (0)