Куриные желудки с картошкой в духовке
Куриные желудки с картошкой в духовке – это простое, но сытное и вкусное блюдо. Главное его преимущество заключается в том, что оба продукта отлично дополняют друг друга. Куриные желудки богаты полезными веществами, а картошка – отличный источник углеводов. Вместе они создают полноценный обед.
Совет по ингредиентам:
- Вместо куриных желудков в данном рецепте можно использовать куриные сердечки.
- В противень за 5 минут до готовности блюда можно добавить пару кусочков сливочного масла. Оно придаст блюду сочность.
Совет по приготовлению:
Следите за тем, чтобы желудки находились по времени в духовке не больше, чем указано в рецепте. Если их хоть немного передержать, то на них моментально появится «резиновая» корочка, которая точно испортит вам вкус блюда
57
52
0
Кухня
Мировая
Время готовки
70 мин. PT70M
Порции
5
Калорийность
104 ккал 1267 ккал 253 ккал
Белки
11,2 гр. 136,4 гр. 27,3 гр.
Жиры
3,0 гр. 36,4 гр. 7,3 гр.
Углеводы
8,4 гр. 101,7 гр. 20,3 гр.
Вода
74,4 гр. 905,2 гр. 181,0 гр.
Волокна
0,7 гр. 8,5 гр. 1,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 243,2 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
277.3 мкг
900 мкг
2.5
6.2
Витамин В1
0.9 мг
1.5 мг
4.8
11.7
Витамин В2
1.6 мг
1.8 мг
7.1
17.3
Витамин В4
0.1 мг
500 мг
0
0
Витамин В5
0 мг
5 мг
0
0.1
Витамин В6
1.1 мг
2 мг
4.5
10.9
Витамин В9
33.4 мкг
400 мкг
0.7
1.7
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
5.1 мкг
90 мкг
0.5
1.1
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1.2 мг
15 мг
0.7
1.6
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
6 мкг
120 мкг
0.4
1
Витамин РР
50.5 мг
20 мг
20.8
50.5
Калий
1838.4 мг
2500 мг
6
14.7
Кальций
90.6 мг
1000 мг
0.7
1.8
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
105.3 мг
400 мг
2.2
5.3
Натрий
501.9 мг
1300 мг
3.2
7.7
Сера
2.1 мг
500 мг
0
0.1
Фосфор
640.2 мг
800 мг
6.6
16
Хлор
0
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
38.8 мг
18 мг
17.7
43.2
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
48 мкг
10 мкг
39.5
96
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.4 мкг
2 мкг
1.5
3.8
Медь
548.8 мкг
1000 мкг
4.5
11
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0
55 мкг
0
0
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
20.5 мг
12 мг
14
34.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
42 мкг
70 мкг
4.9
12
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить куриные желудки с картошкой в духовке
Оценить рецепт
52
0
Комментарии (0)