Котлеты из филе минтая на сковороде

Котлеты из филе минтая на сковороде – это легкое и сытное блюдо, которое отлично подходит для вкусного и сбалансированного приема пищи взрослых и детей. Этот вариант вдохновляет на здоровое питание, оставаясь при этом невероятно вкусным.

 

Котлеты из филе минтая на сковороде

Автор рецепта:

Андрей Бирюков

364 рецепта

Андрей Бирюков

28

0

50

0

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин.

Порции

4

Калорийность

239 ккал

Белки

12,3 гр.

Жиры

14,4 гр.

Углеводы

13,9 гр.

Вода

57,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 145,3 гр.

гр.
мл.
гр.
гр.
гр.
ст.л.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

138 мкг

900 мкг

2.6

3.8

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

18.5

26.8

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

10.5

15.2

Витамин В4

250 мг

500 мг

8.6

12.5

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

5.7

8.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

7.1

10.3

Витамин В9

276.1 мкг

400 мкг

11.9

17.3

Витамин В12

5.9 мкг

3 мкг

33.8

49

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.4

0.5

Витамин D

1 мкг

10 мкг

1.7

2.4

Витамин E

27.9 мг

15 мг

32

46.5

Биотин

0 мг

50 мг

0

0

Витамин К

12.5 мкг

120 мкг

1.8

2.6

Витамин РР

24.2 мг

20 мг

20.9

30.3

Калий

1964 мг

2500 мг

13.5

19.6

Кальций

440.7 мг

1000 мг

7.6

11

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

332.4 мг

400 мг

14.3

20.8

Натрий

1001.5 мг

1300 мг

13.3

19.3

Сера

157.1 мг

500 мг

5.4

7.9

Фосфор

1028.6 мг

800 мг

22.1

32.1

Хлор

578.6 мг

2300 мг

4.3

6.3

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.4

Железо

10.6 мг

18 мг

10.1

14.7

Йод

525.1 мкг

150 мкг

60.3

87.5

Кобальт

52.5 мкг

10 мкг

90.4

131.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

11.9

17.3

Медь

684.8 мкг

1000 мкг

11.8

17.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

117.2 мкг

55 мкг

36.7

53.3

Фтор

2472.2 мкг

4000 мкг

10.6

15.5

Хром

192.5 мкг

50 мкг

66.3

96.3

Цинк

5.4 мг

12 мг

7.8

11.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

14.1 мкг

70 мкг

3.5

5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Котлеты из филе минтая на сковороде
Филе минтая промываем и обсушиваем, пробиваем в блендере.
2
Котлеты из филе минтая на сковороде
Хлеб размачиваем в молоке, отжимаем и измельчаем аналогично рыбе.
3
Котлеты из филе минтая на сковороде
Соединяем две массы, солим и интенсивно отбиваем.
4
Котлеты из филе минтая на сковороде
Мокрыми руками лепим полуфабрикаты и панируем в сухарях.
5
Котлеты из филе минтая на сковороде
Обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до появления корочки, уменьшаем пламя и томим под крышкой еще 5-7 минут.
6
Котлеты из филе минтая на сковороде
Горячие котлеты подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из филе минтая на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Котлеты из филе минтая на сковороде

Шаг 1 из 6

Филе минтая промываем и обсушиваем, пробиваем в блендере.
Котлеты из филе минтая на сковороде

Шаг 2 из 6

Хлеб размачиваем в молоке, отжимаем и измельчаем аналогично рыбе.
Котлеты из филе минтая на сковороде

Шаг 3 из 6

Соединяем две массы, солим и интенсивно отбиваем.
Котлеты из филе минтая на сковороде

Шаг 4 из 6

Мокрыми руками лепим полуфабрикаты и панируем в сухарях.
Котлеты из филе минтая на сковороде

Шаг 5 из 6

Обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до появления корочки, уменьшаем пламя и томим под крышкой еще 5-7 минут.
Котлеты из филе минтая на сковороде

Шаг 6 из 6

Горячие котлеты подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке