Грузинский салат с печенью

Name: Грузинский салат с печенью
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Грузинский салат с печенью говяжьей и овощами – это очень вкусная и сытная закуска. Советуем приготовить по нашему нестандартному рецепту. Особенно понравится мужской половине. Салат получается сбалансированным с крупными мясными кусками и овощной нарезкой с зеленью. Хорошее блюдо для пикника на природе! Готовьте!

Автор рецепта:

252 рецепта

Нина Анатольевна

Кухня

Грузинская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

92 ккал

Белки

12,0 гр.

Жиры

2,4 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

80,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

84540.6 мкг

900 мкг

610.4

1565.6

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

14.4

Витамин В2

22.1 мг

1.8 мг

79.9

205

Витамин В4

6362.4 мг

500 мг

82.7

212.1

Витамин В5

68.7 мг

5 мг

89.3

229

Витамин В6

7.9 мг

2 мг

25.6

65.6

Витамин В9

2476.2 мкг

400 мкг

40.2

103.2

Витамин В12

600 мкг

3 мкг

1299.5

3333.3

Витамин С

733.4 мкг

90 мкг

135.8

Витамин D

12 мкг

10 мкг

7.8

Витамин E

11.1 мг

15 мг

4.8

12.4

Биотин

980.1 мг

50 мг

127.4

326.7

Витамин К

483.7 мкг

120 мкг

26.2

67.2

Витамин РР

133.9 мг

20 мг

43.5

111.6

Калий

4152.5 мг

2500 мг

10.8

27.7

Кальций

248.2 мг

1000 мг

1.6

4.1

Кремний

43.2 мг

30 мг

9.4

Магний

246.7 мг

400 мг

10.3

Натрий

1101.7 мг

1300 мг

5.5

14.1

Сера

2570 мг

500 мг

33.4

85.7

Фосфор

3385.4 мг

800 мг

27.5

70.5

Хлор

1236.2 мг

2300 мг

3.5

Алюминий

1183.3 мкг

30 мкг

256.3

657.4

Железо

72.5 мг

18 мг

26.2

67.2

Йод

77.3 мкг

150 мкг

3.3

8.6

Кобальт

215.2 мкг

10 мкг

139.8

358.7

Литий

152.1 мкг

70 мкг

14.1

36.2

Марганец

4 мкг

2 мкг

33.3

Медь

38521 мкг

1000 мкг

250.3

642

Никель

644.7 мкг

200 мкг

20.9

53.7

Рубидий

1013.2 мкг

200 мкг

32.9

84.4

Селен

398.5 мкг

55 мкг

47.1

120.7

Фтор

2411 мкг

4000 мкг

3.9

Хром

331.6 мкг

50 мкг

43.1

110.5

Цинк

52.8 мг

12 мг

28.6

73.3

Бор

423 мкг

1200 мкг

2.3

5.9

Ванадий

9 мкг

20 мкг

2.9

7.5

Молибден

1121.8 мкг

70 мкг

104.1

267.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимые ингредиенты и выкладываем их на рабочую поверхность.

Печень говяжью промываем, удаляем кожу, все пленочки и прожилки, солим, перчим и перемешиваем.

Измельчаем петрушку и кинзу.

Красный лук нарезаем полукольцами.

Сладкий перец мелко измельчаем и смешиваем с зеленью.

Томаты насаживаем на шампуры и обжигаем на открытом огне.

Обожженные помидоры очищаем от кожуры и семян.

Томаты измельчаем на мелкие кусочки и смешиваем с зеленью и луком.

Печень нанизываем на шампуры.

Готовим на мангале в течение 2 минут.

Салат солим по вкусу и добавляем черный молотый перец. Тщательно перемешиваем.

Делаем небольшую выемку в центре салата и выкладываем кусочки обжаренной говяжьей печени.

Хорошо перемешиваем мясо с зеленью и овощами. Оставляем насыщаться под закрытой крышкой в течение 5-10 минут. После чего выкладываем салат порционно и наслаждаемся приятный вечером за сытным вкусным столом в дружеской компании!

Оценить грузинский салат с печенью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Говяжья печень Салат «Грузинский» ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грузинский салат с печенью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грузинский салат с печенью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке