Грузинский салат с курицей и грецкими орехами

Name: Грузинский салат с курицей и грецкими орехами
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Грузинский салат с курицей и грецкими орехами – это интересное сочетание нежного мяса, хрустящих орехов и сочной зелени. Этот салат станет настоящим украшением стола и порадует ценителей ярких вкусов.

Автор рецепта:

236 рецептов

Ирина Громова

Кухня

Грузинская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

223 ккал

Белки

13,9 гр.

Жиры

15,7 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

39,6 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

752.8 мкг

900 мкг

5.4

20.9

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

8.4

32.7

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

6.2

24.1

Витамин В4

842.2 мг

500 мг

10.9

42.1

Витамин В5

11.9 мг

5 мг

15.3

59.3

Витамин В6

7.3 мг

2 мг

23.7

91.8

Витамин В9

410 мкг

400 мкг

6.6

25.6

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

3.6

Витамин С

106.2 мкг

90 мкг

7.6

29.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

23.3 мг

15 мг

38.8

Биотин

42.9 мг

50 мг

5.5

21.4

Витамин К

506.1 мкг

120 мкг

27.2

105.4

Витамин РР

83.4 мг

20 мг

26.9

104.2

Калий

4125.7 мг

2500 мг

10.6

41.3

Кальций

524.3 мг

1000 мг

3.4

13.1

Кремний

200.8 мг

30 мг

43.1

167.3

Магний

564.2 мг

400 мг

9.1

35.3

Натрий

825.9 мг

1300 мг

4.1

15.9

Сера

1097.3 мг

500 мг

14.1

54.9

Фосфор

2295 мг

800 мг

18.5

71.7

Хлор

421.2 мг

2300 мг

1.2

4.6

Алюминий

534.4 мкг

30 мкг

114.8

445.4

Железо

21 мг

18 мг

7.5

29.2

Йод

32.5 мкг

150 мкг

1.4

5.4

Кобальт

69.7 мкг

10 мкг

44.9

174.2

Литий

12.2 мкг

70 мкг

1.1

4.4

Марганец

6.7 мкг

2 мкг

21.6

83.7

Медь

2758.4 мкг

1000 мкг

17.8

Никель

578.1 мкг

200 мкг

18.6

72.3

Рубидий

188.4 мкг

200 мкг

6.1

23.5

Селен

68.3 мкг

55 мкг

Фтор

2782.9 мкг

4000 мкг

4.5

17.4

Хром

39.3 мкг

50 мкг

5.1

19.6

Цинк

20.7 мг

12 мг

11.1

43.1

Бор

511.7 мкг

1200 мкг

2.7

10.7

Ванадий

151 мкг

20 мкг

48.6

188.8

Молибден

49.6 мкг

70 мкг

4.6

17.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мясо промываем и обсушиваем бумажными полотенцами, режем на пластины.

Заливаем курицу водой, доводим до кипения и солим, варим около 20 минут с момента закипания и перекладываем на тарелку.

Филе куриное разбираем по волокнам, мякоть куриного бедра пропускаем через мясорубку.

Аналогично бедрам измельчаем орехи и часть зелени.

Полученную кашицу заправляем 3-4 столовыми ложками майонеза.

Перед сборкой закуски промазываем дно тарелки майонезом.

Первым слоем выкладываем половину филе, наносим сеточку из майонеза и далее распределяем половину орехово-куриной массы.

Повторяем слои, утрамбовывая компоненты и придавая аккуратную форму. Украшаем салат зернами граната и орехами. К столу подаем, нарезав порционными кусочками. Приятного аппетита!

Оценить грузинский салат с курицей и грецкими орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриные бедра Салат «Грузинский» Салаты с курицей ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грузинский салат с курицей и грецкими орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грузинский салат с курицей и грецкими орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке